歲末年初,，人員流動(dòng)性大，食品消費(fèi)需求大幅增長(zhǎng),，各類經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)頻繁,，是安全事件易發(fā)多發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段，為嚴(yán)格落實(shí)好“兩個(gè)責(zé)任”,，切實(shí)做好春節(jié)期間全區(qū)食品安全及重要民生商品穩(wěn)價(jià)保質(zhì)工作,，持續(xù)加大重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重要商品巡查檢查力度,，嚴(yán)厲打擊制假售假、哄抬物價(jià)、囤積居奇等違法行為,，維護(hù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定,，保障人民群眾飲食安全，1月22日,，平安區(qū)開展市兩會(huì)及春節(jié)期間市場(chǎng)巡查檢查,。區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)賈福忠帶領(lǐng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,、區(qū)發(fā)展改革和工業(yè)商務(wù)信息化局,、區(qū)公安局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局,、區(qū)衛(wèi)生健康局主要負(fù)責(zé)人前往三合鎮(zhèn)金陽(yáng)屠宰場(chǎng)、嗨果多多水果店,、海峰國(guó)際酒店,、海平誠(chéng)信農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、攢金超市平安路店等地進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。

督導(dǎo)中,，一是根據(jù)節(jié)日期間群眾消費(fèi)需求，對(duì)我區(qū)節(jié)假日期間米面油,、肉蛋奶,、果蔬、酒類等民生物資供應(yīng),、價(jià)格變化等情況進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)關(guān)注相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體是否明碼標(biāo)價(jià)、打折促銷是否合規(guī)等情況,。二是聚焦春節(jié)期間民生熱銷食品,，加大節(jié)令食品監(jiān)管力度，重點(diǎn)查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)主體索證索票,、進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全,，食品外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí),、儲(chǔ)存條件是否符合要求,，是否存在銷售“三無”食品、過期食品等違法違規(guī)行為,。三是對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位后廚,、庫(kù)房等地進(jìn)行檢查，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān),，密切關(guān)注后廚管理和設(shè)施衛(wèi)生,，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康證明、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作過程,、餐飲具洗消,、食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存,、食品添加劑管理使用等情況進(jìn)行全面檢查,。四是對(duì)轄區(qū)屠宰企業(yè)的屠宰環(huán)節(jié)檢疫工作情況、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況,、病害動(dòng)物無害化處理情況,、安全生產(chǎn)責(zé)任制度落實(shí)情況以及檢疫人員日常工作規(guī)范等情況進(jìn)行了檢查。同時(shí),，對(duì)肉類經(jīng)營(yíng)主體開展重點(diǎn)檢查,。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)的生鮮肉是否新鮮，是否有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,、動(dòng)物檢疫合格證明,、動(dòng)物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章。本次督導(dǎo)檢查,，各單位對(duì)本領(lǐng)域檢查期間發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了隱患排查及督促整改,。

下一步，平安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將全力發(fā)揮食藥安辦牽頭抓總的作用,，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,，繼續(xù)跟進(jìn)并強(qiáng)化春節(jié)期間食品安全巡查力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為,，全力防范食品安全隱患,，守護(hù)廣大群眾“舌尖上的年味”，確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的新春佳節(jié),。（來源：區(qū)市監(jiān)局）