在區(qū)委,、區(qū)政府的精心組織和廣大群眾的積極參與下,,海東市平安區(qū)第六屆富硒清真美食大賽決賽于12月24四日在平安區(qū)海峰飯店隆重開幕,區(qū)委書記靳力,、區(qū)委常委,、區(qū)政府副區(qū)長王海波,、區(qū)人大常委會副主任祁連英,區(qū)政協(xié)副主席馬建萍等領(lǐng)導(dǎo)出席了大賽開幕式,,副區(qū)長王海波為大賽致辭,,區(qū)民宗局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)同志對大賽進行了全程監(jiān)督,,來自平安鎮(zhèn),、小峽鎮(zhèn)、古城鄉(xiāng)等八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在初賽中脫穎而出的48名選手參加了決賽,;
決賽現(xiàn)場色味俱佳,、芳香四溢的各種面點食品獲得了評委席和嘉賓們的一致好評。經(jīng)過評委們認真的評審,,來自小峽鎮(zhèn)馬海燕的作品“五十六個民族大團結(jié)”獲得一等獎,,黑米面發(fā)糕、玫瑰千層餅等作品獲得二等獎,。參觀品嘗過程中,,靳書記指出,我區(qū)清真食品產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的富硒資源優(yōu)勢,,發(fā)展空間巨大,,希望今后能在食品制作的精細、創(chuàng)意方面再下功夫,,充分的挖掘出我區(qū)豐富獨特的飲食文化資源,,制作出更多特色精品,力求打響品牌,、突出亮點,,使我區(qū)清真食品進一步做大做強,走出平安,,走出海東,。
近年來,隨著我區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,,富硒美食也得到了廣泛關(guān)注,,大力開發(fā)具有濃郁地方特色的富硒清真美食,打造獨具特點和風(fēng)格的飲食文化已成為我們推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一強大引擎,。決賽現(xiàn)場諸多飲食專家及廣大美食愛好者共聚“硒都平安”,,探討清真特色美食,,交流清真美食烹飪技藝,共品富硒清真美食,,共話美麗和諧生活,,為推動我區(qū)清真餐飲文化與富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強勁動力,為我區(qū)創(chuàng)建民族團結(jié)進步先進區(qū)添上了濃墨重彩的一筆,。